pro weissenstein

Der gastfreundliche Weissenstein

 

Der Weissenstein bietet auch kulinarisch einige Besonderheiten. Für Spezialiaten und Ihr
Wohl sorgen die Berggasthöfe Sennhaus und Hinterweissenstein sowie das Kurhaus
Weissenstein, das seit Mai 2014 wieder einen Hotelbetrieb anbieten.

 

Gastronomie auf dem Weissenstein hat Geschichte. Anfangs des 19. Jh. wurde der damalige
Senn auch zum Gastwirt.
Touristen aus nah und fern reisten an, um die berühmten Sonnenaufgänge
auf der Röti zu erleben.

 

1827 musste das Sennhaus einem neuen Kurhaus weichen, das schon bald darauf vergrössert
werden musste. Im Kurhaus wurden mit grossem Erfolg Molkenkuren durchgeführt.
Deshalb ist es kein Hotel, sondern ein Kurhaus. Die tüchtige und gebildete Wirtin Trixli Brunner,
die parallel zum Kurhaus auch das Hotel Krone in Solothurn führte, umsorgte Gäste aus ganz
Europa. Aus diesem kurzen geschichtlichen Abriss zeigt sich die Verbundenheit einerseits
der Gasthöfe untereinander aber auch der Beziehung zu Solothurn.

 

Bergrestaurant Sennhaus
www.sennhaus-weissenstein.ch

Sennhaus Weissenstein

 

Bergrestaurant Hinter-Weissenstein
www.hinterweissenstein.ch

Bergrestaurant Hinter-Weissenstein

 

Kurhaus Weissenstein
www.kurhausweissenstein.ch Kurhaus Weissenstein